اللحوح الحبشي
ولا أسهل!
20 دقيقةتفقدي طريقة عمل الخضار في القلايه الهوائيه من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن وصفة لتحضير طبق جانبي صحي مثالي لمرافقة أطباق مثل الستيك او الدجاج المشوي
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
15 دقيقة
35 دقيقة
بطاطس
مقطّعة إلي شرائح 2
جزر
مقطّع إلي شرائح 1
كوسا
مقطّع إلي شرائح 1
فلفل رومي
مقطّع إلى شرائح 1
باذنجان
مقطّع إلى شرائح 1
بصل
مقطّع إلي مكعبات 2
مقادير البهارات:
زيت زيتون
3 ملاعق كبيرة
ملح
ربع ملعقة صغيرة
بابريكا
ربع ملعقة صغيرة
أوريجانو
ربع ملعقة صغيرة
كمون
ربع ملعقة صغيرة
عصير ليمون حامض
ملعقة كبيرة
ثوم بودرة
ربع ملعقة صغيرة
في وعاء، ضعي زيت الزيتون، الملح، البابريكا، الأوريجانو، الكمون، عصير الليمون والثوم البودرة.
أضيفي البطاطس، الجزر، الكوسا، الفلفل الرومي والبصل إلى المزيج السابق. قلّبي المكونات حتي تتداخل.
سخّني القلاية الهوائية على حرارة 180 درجة مئوية. أضيفي الخضار واطهيها لـ15 دقيقة حتي تنضج مع التقليب من وقت إلي آخر.
قدّمي الخضار ساخنة. ألف صحة!