طريقة تحضير شوربة الشوفان

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ذوّبي الزبدة في قدر على النار، اضيفي البصل، الكراث، الجزر والبقدونس.

• 2

  قلّبي المكونات جيداً حتى تتداخل ويتغير لونها.

• 3

  زيدي الشوفان مع التقليب جيداً حتى يتحمّص ثم اسكبي الماء على الوجه.

• 4

  نكّهي المكونات بالملح، الفلفل الاسود والاوريغانو.

• 5

  حرّكي المكونات حتى تتداخل ثم غطّي القدر واتركي المكونات حتى تغلي.

• 6

  أضيفي الحليب وحرّكي المكونات من جديد حتى تتداخل وتحصلي على مزيج ثقيل.

• 7

  أبعدي الشوربة عن النار، وزّعيها في كاسات ثم قدميها ساخنة على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة