بالفيديو، زنود الست على طريقة جدتي
وصفة لا تقاوم!
25 دقيقة
طريقة لقيمات هشه ولذيذه بالصور
زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي طريقة لقيمات هشه ولذيذه بالصور خطوة بخوة في البيت. جربي الذ لقيمات ساخنة ثم شاركيها مع عائلتك على سفرة حلويات غنية بالذ المشروبات الساخنة بوصفات مميزة من موقعنا، لن تقاوميها!
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق، نشاء البطاطس، الخميرة، السكر والخميرة.
-
2
أخلطي المكونات جيداً حتى تتتداخل المكونات.
-
3
أضيفي الفانيليا والماء ثم اخلطي المكونات من جديد بواسطة خفاق يدوي حتى تحصلي على مزيج متجانس وقليل التماسك.
-
4
غطّي القدر بقطعة قماش ثم اتركيه جانباً لحوالى ساعة حتى يتضاعف حجم المزيج.
-
5
أعيدي ترك المزيج لـ10 دقائق إضافية حتى يرتاح.
-
6
حمّي الزيت في قدر على النار، خذي مقدار من المزيج بواسطة ملعقة صغيرة ثم انزليه في القدر.
-
7
أعيدي الكرة حتى تحصلي على كرات صغيرة من المزيج في الزيت، اتركيها حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
-
8
أزيلي كرات اللقيمات من الزيت، غمّسيها بالقطر الجاهز ثم صُفيها في طبق وقدميها ساخنة على سفرتك.
نصائح
- غمّسي كرات اللقيمات بدبس التمر لطعم مميز.
- قدمي اللقيمات الساخنة على سفرتك الى جانب الكرك أو القهوة العربية.
وصفات ذات صلة
