خبز التاكو السهل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق، البايكنغ باودر والملح ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل.

• 2

  أضيفي الحليب بالتدريج مع الخلط المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 3

  ضعي العجينة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق ثم ادعكيها لحوالى 5 دقائق.

• 4

  أتركي العجينة جانباً لحوالى 5 دقائق إضافية حتى ترتاح.

• 5

  قسّمي العجينة الى كرات صغيرة الحجم، افرديها حتى تصبح دائرية ورقيقة السماكة.

• 6

  حمّي القليل من الزيت في مقلاة على النار، ضعي العجينة ثم اتركيها حتى تظهر فقاعات على الوجه.

• 7

  إقلبي العجينة الى الجهة الثانية حتى تحصلي على لون ذهبي.

• 8

  أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية ثم قدمي خبز التورتيلا مباشرة على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة