مكونات عمل الشكشوكة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخّني زيت الزيتون في مقلاة على النار، اضيفي البصل والثوم وقلّبي المكونات حتى تذبل.

• 2

  زيدي الطماطم ثم اخفضي حرارة النار حتى تغلي المكونات لحوالى 5 دقائق.

• 3

  زيدي معجون الطماطم ثم نكّهي بالملح، الكمون، البابريكا والفلفل الأسود مع الخلط بتأن حتى تتجانس المكونات.

• 4

  أتركي المكونات من جديد على نار هادئة حتى تحصلي على خليط متماسك.

• 5

  أضيفي البيض على وجه الخليط، غطّي المقلاة ثم اتركي المكونات من جديد حتى ينضج جيداً.

• 6

  أبعدي المقلاة عن النار ثم قدمي الشكشوكة ساخنة على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة