كرات اللبنة بالأعشاب

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

   ضعي لبن الزبادي في قطعة قماش مخصّصة للزبادي.

• 2

   أضيفي الملح واتركي المكونات لحوالى 4 ساعات على الاقل لتتخلّصي من كلّ السوائل.

• 3

   في وعاء صغير، اخلطي السمسم، حبة البركة، السماق والزعتر المجفف.

• 4

   شكّلي كرة صغيرة من الزبادي الجاف، غمّسيها بخليط الاعشاب من كلّ الجهات ثم ضعيها في برطمان.

• 5

   أعيدي الكرّة حتى انتهاء الكمية ثم اغمري الكرات بزيت الزيتون, أغلقي البرطمان واحفظيه على حرارة الغرفة أو في الثلاجة لحين التقديم.

• 6

   قدمّي كرات اللبنة بالاعشاب باردة على سفرتك.

وصفات ذات صلة