بالفيديو، زنود الست على طريقة جدتي
وصفة لا تقاوم!
25 دقيقةطريقة عمل تارت بالكريم باتيسيير بالصور: وصفة مميزة شاركتنا إياها صديقة الموقع. جربيها واستمتعي بمذاقها الشهي ومظهرها الرائع مع الأقارب والأصدقاء.
تقدّم ل…
10 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
40 دقيقة
1 ساعة
ضعي الدقيق والسكر والزبدة في وعاء واخلطي المكوّنات جيداً.
أضيفي صفار البيض والماء وادعكي جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
كوّري العجينة وغلّفيها بورق بلاستيكي ثمّ أدخليها إلى الثلاجة لـ30 دقيقة.
حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
مدّي العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق ثمّ ضعيها في قالب تارت ثمّ اخبزيها لـ20 دقيقة.
لتحضير الحشوة، أخفقي في وعاء البيض مع السكر.
أسكبي الحليب والكريمة والفانيليا في قدر وضعيه على النار حتى يغلي ثمّ أضيفي المزيج على خليط البيض.
أخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات ثمّ أسكبي المزيج فوق القاعدة.
أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لحوالى 20 دقيقة على حرارة 140 درجة مئوية.
قبل خبز القاعدة، إحدثي بعض الثقوب في قعر الصينية ثمّ ضعي عليها ورق زبدة واملئيها بالفاصولياء.