تارت الفواكه اللذيذة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الزبدة مع الدقيق واخلطي جيداً بأصابع اليد لتصبح مثل الفتات وحتى تتجانس جيداً مع الدقيق.

• 2

  أضيفي السكر، البيضة، البايكنغ باودر، الفانيليا والملح.

• 3

  أخلطي المكوّنات جيدًا (لا تعجني في هذه المرحلة، حاولي التقاط المكونات على بعضها بيدك).

• 4

  أضيفي اللبن الزبادي واخلطي للحصول على عجينة متماسكة (ستلاحظين أنها تلتصق قليلاً باليد).

• 5

  ضعي العجينة في كيس بلاستيكي وأدخليها إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة لترتاح.

• 6

  أخرجي العجينة من الثلاجة وافرديها بواسطة الشوبك على سطح صلب مرشوش بالدقيق (يتمّ الفرد بحسب مقاس قالب التارت الذي ستستخدمينها).

• 7

  ضعي العجينة داخل القالب المدهون بالزبدة واظبطي الأطراف والجوانب جيداً ثمّ أزيلي أي عجينة زائدة عند الأطراف.

• 8

  بواسطة الشوكة، إصنعي بعض الثقوب في قعر العجينة.

• 9

  ضعي ورقة زبدة داخل قالب التارت وفوقها كمية من الحبوب الجافة لمنع ارتفاع العجينة عند الخبز.

• 10

  أدخلي التارت إلى فرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 15 دقيقة أو حتى تصبح الجوانب ذهبيّة اللون.

• 11

  أخرجي القالب من الفرن واتركي التارت جانباً لتبرد جيداً قبل وضع الحشوة عليها.

• 12

  لتحضير مزيج الكاسترد: في قدر على النار، ضعي الحليب مع السكر.

• 13

  في وعاء، ذوّبي مسحوق الكاسترد في قليل من الحليب السائل البارد واخلطي جيداً حتى يذوب تماماً.

• 14

  أضيفي خليط الكاسترد فوق قدر الحليب الساخن وقلّبي باستمرار حتى يصبح قوام المزيج كثيفاً وتختفي كل الكتل منه.

• 15

  إرفعي القدر عن النار واسكبي مزيج الكاسترد في وعاء.

• 16

  غطّي الوعاء بكيس بلاستيكي مع الأخذ بعين الاعتبار أن يلامس الكيس وجه الكاسترد حتى لا تتكوّن قشرة سميكة على الوجه.

• 17

  أدخلي الوعاء إلى الثلاجة حتى يبرد الكاسترد.

• 18

  بعد أن يبرد الكاسترد، مدّيه على كامل التارت ثمّ زيّني بأي نوع فواكه متواجدة لديك.

• 19

  ضعي فوق الفواكه المربى أو الجيلي الخفيف لتلميع وجهها.

نصائح

وصفات ذات صلة

حلى

بالفيديو، وصفات الجيلي الشهية

وصفات سهلة ولذيذة جربوها الآن!

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

جلي توت ازرق

يعشقه الأطفال!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

تشيز كيك

مكونات التشيز كيك البارد

اليك من موقع أطيب طبخة مكونات التشيز كيك البارد. حضري وصفة تشيز كيك على أصولها وقدميه لضيوفك باردة خصوصاً في أيام الصيف الحارة لتتميزي بأشهى وصفات الحلى.

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

تشيز كيك

تشيز كيك لذيذ

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل تشيز كيك لذيذ خطوة بخطوة نقدم لك من صديقة موقع اطيب طبخة وصفة سهلة وشهية مقاديرها بسيطة وخطواتها سهلة جدا

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

جيلي

طريقة عمل الجلي بالفراوله

تعرفي على طريقة عمل الجلي بالفراوله من موقع اطيب طبخة اذا كنت من عشاق الحلويات البسيطة وتبحثين عن خطوات تحضير حلى لذيذ واقتصادي بمكونات متوفرة في خزانة المطبخ

5 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

جيلي

حلى الجلي بالبسكويت والكريم كراميل

اتقني مع موقع أطيب طبخة طريقة عمل حلى الجلي بالبسكويت والكريم كراميل بخطوات سهلة وبسيطة ان كنت تحبين الجلي والكريم كراميل لا بد ان تجمعيها كي تحصلي على حلى لذيذ

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

حلى الجلي بالقشطة والدريم ويب

حلى لذيذ

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

جيلي

حلى الجلي بالقشطة والبسكويت

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل حلى الجلي بالقشطة والبسكويت نقدم لك من موقع اطيب طبخة وصفة بسيطة وسهلة لتحضير حلى ولا اشهى بمكونات غير مكلفة متوفرة في مطبخك

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

جيلي مانجو

يعشقها الأطفال!

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

جيلي

طريقة حلى الجلي

اليك من موقع أطيب طبخة طريقة حلى الجلي بمكونين فقط. يعتبر الجلي من أكثر الحلويات شهرة في العالم كما انه المفضل لدى الأولاد حضريه وقدميه خلال أعياد الميلاد الآن

5 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•