لازانيا الخضار دايت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الخضار: قطّعي الفليفلة الحمراء طولياً وأخرجي منها البذور.

• 2

  ضعي قطع الفليفلة على ورقة زبدة ثمّ اشويها على شواية محمّاة جيداً لـ15 دقيقة أو حتى تنضج.

• 3

  ضعي الفليفلة المشوية في كيس بلاستيكي وأغلقيها واتركيها جانباً لـ15 دقيقة ثمّ قشّريها.

• 4

  حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

• 5

  في وعاء، أخلطي الزيت مع الملح، الفلفل الأسود، القرع والبصل.

• 6

  ضعي المزيج على صينية مغلّفة بورقة زبدة واخبزيها لـ20 دقيقة.

• 7

  أخرجي الخضار من الفرن ثمّ اخلطيها مع الثوم في وعاء واتركيه جانباً.

• 8

  خفّفي حرارة الفرن إلى الـ180 درجة مئوية.

• 9

  لتحضير مزيج الجبن: في وعاء أخلطي جبن قريش مع جبن البروفولوني والريحان والزعتر.

• 10

  أتركي خليط الجبن جانباً.

• 11

  لتحضير الصلصة البيضاء: في قدر ضعي الدقيق.

• 12

  أسكبي الحليب تدريجياً فوق القدر مع الخفق باستمرار.

• 13

  ضعي القدر على حرارة متوسطة واتركيه حتى تكثف الصلصة.

• 14

  أطفئي النار وأضيفي الحبق المفروم والفلفل الأسود.

• 15

  في صينية بيركس مقاوم للحرارة مرشوش برذاذ الطبخ، ضعي ربع كوب من الصلصة البيضاء.

• 16

  ضعي 3 شرحات لازانيا ثمّ كوب وربع من مزيج الجبن يليه كوب من السبانخ ثمّ 4 قطع من الفليفلة ثمّ ربع كوب من الصلصة البيضاء.

• 17

  أعيدي الكرة بالتدرج نفسه للحصول على طبقة جديدة وحتى انتهاء الكمية، على أن تكون الطبقة الأخيرة لازانيا.

• 18

  رشّي فوق طبقة اللازانيا النهائيّة القليل من الصلصة البيضاء.

• 19

  غطّي الصينية واخبزيها لـ15 دقيقة.

• 20

  أزيلي الغطاء ثمّ رشّي على وجه الصينية جبن الموزاريلا.

• 21

  أعيدي الصينية إلى الفرن وتابعي خبزها لـ20 دقيقة إضافية أو حتى تنضج.

• 22

  زيّني وجه الطبق بالحبق الطازج إذا أردت وقدّمي لازانيا الخضار ساخنة.

نصائح

وصفات ذات صلة

أطباق رئيسية

طريقة عمل كفتة الفراخ

وصفة لا تقاوم

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، كشري بنكهة مصرية لا تقاوم

وصفة بطعم لا يقاوم!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة عمل صدور الدجاج مثل المطاعم

وصفة لذيذة!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، أسهل طريقة لتحضير يخنة القرنبيط

طعمها خيالي

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، مانغوليان تشيكن بالتتبيلة اللذيذة

وصفة بطعم خيالي

40 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، ستيك مع صوص الشوكولاتة الغني بالنكهات

وصفة مبتكرة

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، رول الكوسا

وصفة بطعم خيالي!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

كبسة البيت

يمكن تحضيرها في المنزل

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

حمام محشي مصري

من الأكلات المصرية الشهية

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، كبسة السمك خطوة بخطوة

وصفة بطعم خيالي!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•