بالفيديو، مغلي لكل المناسبات والجلسات
وصفة بطعم لا يقاوم
25 دقيقة
طريقة عمل المارشملو بدون جيلاتين
طريقة عمل المارشملو بدون جيلاتين: وصفة لذيذة ذات خطوات سهلة وواضحة نقدمها لك من موقع اطيب طبخة. جربيها وزيني بها سفرة اعياد الميلاد.
-
تقدّم ل…
10 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
12 دقيقة
-
مجموع الوقت
42 دقيقة
المكوّنات
سكر أبيض
3 أكواب
شراب ذرة
ربع كوب
ملح
ربع ملعقة صغيرة
ماء – ثلاثة أرباع كوب
خلاصة فانيليا
ملعقتان صغيرتان
ملون طعام لون زهري – بحسب الرغبة
سكر بودرة
منخول كوب
طريقة التحضير
-
1
رشّي صينية فرن برذاذ الزيت واتركيها جانباً.
-
2
في قدر كبير، ضعي السكر، شراب الذرة: الملح والماء.
-
3
ضعي المزيج على النار حتى يغلي.
-
4
خفّفي الحرارة واتركي المزيج يغلي لحوالى 5 دقائق حتى يثخن.
-
5
إرفعي القدر عن النار واسكبي المزيج في وعاء الخلاط الكهربائي.
-
6
اخفقي المكوّنات لـ10-12 دقيقة ثم أضيفي الفانيليا وملوّن الطعام واخلطي من جديد.
-
7
مدي المزيج في الصينية، غطّيها وأدخليها إلى الثلاجة لليلة كاملة.
-
8
قطّعي المارشميلو إلى مكعبات وانثريها بالسكر البودرة.
وصفات ذات صلة
