مقادير السحلب التركي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ذوبي نشاء الذرة في 3 ملاعق كبيرة من الحليب ثم اتركي المزيج جانباً.

• 2

  سخني ما تبقى من الحليب في قدر على النار مع التحريك من وقت اى آخر بواسطة ملعقة خشبية.

• 3

  أضيفي مزيج النشاء ثم حركي المكونات باستمرار حتى يغلي المزيج ويتماسك القوام قليلاً.

• 4

  زيدي السكر، ماء الورد، ماء الزهر والقرفة مع التحريك بشدة لتتجانس المكونات.

• 5

  أبعدي القدر عن النار، حركي المزيج بواسطة ملعقة خشبية حتى يهدأ.

• 6

  وزعي السحلب في كاسات التقديم، زينيه بالقرفة ثم قدميه مباشرة على سفرتك.

وصفات ذات صلة