طريقة عمل خبز بالشوكولاته

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي الزبدة والحليب في قدر على حرارة متوسّطة حتى تذوب الزبدة تماماً.

• 2

  ذوّبي الخميرة بالماء الساخن واتركيها جانباً.

• 3

  أنخلي الدقيق في وعاء، أضيفي إليه السكر والملح.

• 4

  إحدثي فجوة في وسط مزيج الدقيق واسكبي فيه مزيج الحليب، الخميرة المذوّبة والبيضة.

• 5

  إدعكي المكوّنات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 6

  أضيفي حبيبات الشوكولاتة وادعكي من جديد.

• 7

  قسّمي العجينة إلى كرات متساوية الحجم وصفّيها في صينية مغلّفة بورق زبدة.

• 8

  غطّي الصينية بقطعة قماش واتركيها على حرارة الغرفة حتى يتضاعف حجم العجين.

• 9

  إخبزي قطع الخبز في فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة لحوالى 30 دقيقة.

• 10

  أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الخبز على سفرتك ساخناً أو بارداً بحسب رغبتك.

وصفات ذات صلة