طريقة عمل فتة اللحم باللبن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على النار، حمي ملعقة كبيرة من الزيت وقلي البصل لـ5 دقائق حتى يطرى.

• 2

  أضيفي الثوم ونكهي بالقرفة، البهارات المشكلة والكمون.

• 3

  زيدي اللحم المفروم وقلي لحوالي 10 دقائق حتى يتغير لونه.

• 4

  اسكبي دبس الرمان والماء واتركي المكونات على النار لتجف السوائل.

• 5

  نكهي اللحم بالملح والفلفل الأسود وارفعي القدر عن النار.

• 6

  وزعي نصف كمية الخبز المقلي في قعر طبق التقديم وأضيفي اللحم.

• 7

  لتحضير صلصة اللبن، اخلطي كل المكونات مع بعضها واسكبيها فوق اللحم.

• 8

  أضيفي الصنوير، البابريكا والملعقة المتبقية من الزيت على الوجه.

• 9

  زيني بالخبز المقلي وقدمي الطبق فوراً.

وصفات ذات صلة