هريسة حضرمية
على أصولها!
15 دقيقة
رز بني بالدجاج على الطريقة الصينية
تقدم خبيرة التغذية طريقة عمل رز بني بالدجاج على الطريقة الصينية. وصفة لذيذة وصحية مناسبة لتقدميها على سفرة العزومات لديك.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أسلقي الأرز البني في كوبين وربع من الماء المملّح حتى ينضج.
-
2
أخفقي البيضة مع الماء في وعاء. حمّي نصف ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة على حرارة متوسّطة. أضيفي البيضة المخفوقة واتركيها حتى تنضج. قطّعيها إلى شرائح.
-
3
أضيفي باقي كمية الزيت على المقلاة نفسها واتركيه حتى يسخن. قلّبي البصل حتى يذبل ثمّ زيدي الفلفل الرومي والبازلاء وقلّبي لحوالى دقيقتين. زيدي الأرز البني المسلوق، صلصة الصويا والدجاج.
-
4
نكّهي بالفلفل الأسود وقلّبي المكوّنات على حرارة مرتفعة لحوالى 5 دقائق.
-
5
أضيفي البيض ثمّ أنثري السمسم على الوجه وقدّمي الطبق على سفرتك إلى جانب الصلصة الحارة.
نصائح
- أظهرت آخر الدراسات أن النساء اللواتي يتناولن الأرز البني يحافظن على رشاقتهن خصوصاً بعد سن اليأس.
وصفات ذات صلة
