اللحوح الحبشي
ولا أسهل!
20 دقيقة
طريقة عمل مخلل هندي
نقدم لك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل مخلل هندي. وصفة لذيذة من المطبخ الهندي. جربيها وقدميها كطبق جانبي على سفرة العزومات لديك مع الستيك على انواعه.
-
تقدّم ل…
15 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي ربع كوب زيت في قدر على حرارة متوسّطة.
-
2
أضيفي شرائح الليمون الحامض وقلّبي لـ10 دقائق على حرارة منخفضة.
-
3
أضيفي الملح والفلفل الأحمر الحار وقلّبي لـ10 دقائق إضافية.
-
4
زيدي الحلبة، الكركم وباقي كمية الزيت.
-
5
أتركي المزيج على نار هادئة لحوالى 15 دقيقة.
-
6
إرفعي القدر عن النار واسكبي المزيج في برطمان محكم الإغلاق.
-
7
تناولي المخلل بعد مرور 15 يوماً على تحضيره.
وصفات ذات صلة
