كبسة البيت
يمكن تحضيرها في المنزل
30 دقيقةإكتشفي مع موقع أطيب طبخة طريقة عمل الكفتة الناعمة باللحمة، أعدي اصابع الكفتة باللحم المفروم في الفرن بتوابل مميزة وقدميها ساخنة على مائدتك إلى جانب اسرع السلطات
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
25 دقيقة
40 دقيقة
في وعاء، أخلطي البصل مع الثوم، الملح، الفلفل، إكليل الجبل والبهارات المشكلّة.
أضيفي اللحم المفروم إلى الوعاء واخلطي جيداً ثمّ ضعي الردة (أو النخالة).
إدهني صينية ذات غطاء محكم بالسمن.
شكّلي مزيج اللحم على هيئة أصابع وضعيها في الصينية.
ضعي الصينية على نار هادئة جداً حتى ينضج اللحم ثمّ قدّميها ساخنة.
ضعي الكفتة على نار هادئة جداً ولا تضعي عليها الماء.