بالفيديو، رول الكوسا
وصفة بطعم خيالي!
30 دقيقة
مقادير البشاميل للمكرونة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
جربي مقادير البشاميل للمكرونة من موقع اطيب طبخة بالذ طعم لتحصلي على طبق معكرونة لا مثيل له. قدمي المعكرونة على سفرتك الى جانب الذ السلطات العالمية بوصفاتنا!
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أسلقي المعكرونة في قدر من الماء المملّح إلى أن تنضج.
-
2
صفّي المعكرونة من الماء.
-
3
ذوّبي الزبدة في قدر آخر على نار متوسطة وأضيفي الدقيق. إطهي المزيج لمدّة دقيقة ونصف.
-
4
إرفعي القدر عن النار وأضيفي الحليب تدريجيّاً مع التحريك.
-
5
عندما يصبح المزيج متجانساً أعيدي القدر إلى النار، أضيفي الذرة واطهي المزيج مع التحريك لمدّة 12 دقيقة.
-
6
أضيفي المعكرونة إلى القدر ثم جبن البرميزان ونكّهي الطبق بالملح وجوزة الطيب.
-
7
إرفعي القدر عن النار وقدّمي الطبق فوراً.
نصائح
جرّبي أشهى أطباق المعكرونة من طيب طبخة: معكرونة بالجبن، سباغيتي كاربونارا، معكرونة فيتوتشيني ألفريدو.
وصفات ذات صلة
