بالفيديو، رول الكوسا
وصفة بطعم خيالي!
30 دقيقةتعلمي وصفة سندويش شاورما دجاج باسهل خطوات من اطيب طبخة. حضري الشاورما باقل من 20 دقيقة ثم شاركيها على سفرتك بالذ طعم مع الذ الصلصات والمقبلات بوصفاتنا السهلة!
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
متوسط20 دقيقة
20 دقيقة
40 دقيقة
صدر دجاج
منزوع الجلد والعظام كيلوغرام
ثوم
مفروم 10 فصوص
عصير ليمون حامض
ربع كوب
زيت زيتون
نصف كوب
كاري
بودرة ملعقتان صغيرتان
ملح
ملعقة صغيرة
فلفل
مطحون ملعقتان صغيرتان
خبز عربي
4 أرغفة
طماطم
مقطّعة إلى قطع صغيرة 2
بصل
مقطّع إلى شرائح رفيعة 2
لتحضير صلصة الشاورما:
ثوم
مهروس 3 فصوص
طحينة
كوب
ماء - 3 أكواب
عصير ليمون حامض
نصف كوب
ملح
رشّة
أخلطي الثوم، عصير الليمون الحامض والزيت في وعاءٍ متوسّط الحجم.
أضيفي بودرة الكاري، الملح، الفلفل واخلطي جيّداً.
غمّسي الدجاج بهذا الخليط واتركيه منقوعاً لليلةٍ كاملة.
إشوي شاورما الدجاج حتّى تنضج لحوالى 10 دقائق لكلّ جهة.
لتحضير صلصة الشاورما: أخلطي الطحينة، الثوم، الماء، عصير الليمون الحامض والملح وحرّكي جيّداً.
وزّعي الشاورما على أرغفة الخبز مع الطماطم، البصل والصلصة وقدّميها.
جرّبي المزيد من وصفات السندويشات مثل سندويش الدجاج والخردل، سندويش الحبش والخضار، سندويش التونة والبيض...