دونات بالبطاطس المسلوقه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير العجينة: إهرسي البطاطس المسلوقة واتركيها تبرد قليلاً.

• 2

  في وعاء، ضعي البطاطس المهروسة مع الدقيق والبيضة والفانيليا والخميرة والزيت والسكر.

• 3

  إعجني المكونات جيداً لمدّة 10 دقائق حتى تتجانس العجينة.

• 4

  غطّي العجينة اتركيها جانباً لمدّة 30 دقيقة حتى ترتاح.

• 5

  شكّلي العجينة وقطّعيها بواسطة قطاعة الدونات.

• 6

  أتركي قطع الدونات مجدداً حتى حتى تختمر.

• 7

  في قدر، حمّي كمية كافية من الزيت.

• 8

  ضعي قطع الدونات في الزيت واقليها حتى تأخذ لوناً ذهبياً.

• 9

  أخرجي القطه من الزيت واتركيها جانباً لتبرد.

• 10

  لتحضير صلصة الفانيليا: في وعاء، أخلطي السكر البودرة مع الماء البارد والفانيليا. يمكنك إضافة ملوّن الطعام (باللون الذي ترغبينه) واخلطي للحضول على صلصة ملوّنة.

• 11

  قلّبي المكونات جيداً للحصول على خليط ثقيل.

• 12

  غمّسي قطع الدونات في الصلصة واتركيها تبرد ثمّ غمّسيها مرة ثانية أو أكثر بالطريقة نفسها.

• 13

  زيّني قطع الدونات بحسب الرغبة (بالسكر البودرة أو الشوكولاتة السائلة السوداء أو البيضاء أو صلصة الفانيليا).

نصائح

وصفات ذات صلة