طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة والجوز

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أنخلي الدقيق الأبيض مع الكيك الجاهز في وعاء كبير للعجن وذلك للتأكّد من عدم وجود تكتلات.

• 2

  أسكبي الزيت فوق الوعاء واضربي بواسطة المضرب الكهربائي أو العجانة.  3- ضعي البيض والفانيليا فوق الخليط واخفقي جيداً بالمضرب الكهربائي.  4- أضيفي الجوز واخفقي جيداً.  5- باستخدام ملعقة الأيس كريم متوسطة الحجم، شكّلي كرات صغيرة من الخليط وصفّيها في صينية فرن.  6- إخبزي الكوكيز بالفرن على حرارة 160 درجة مئوية لمدّة تتراوح ما بين 20 إلى 30 دقيقة ثمّ حمّريها من الأعلى لمدّة دقيقة على حرارة منخفضة.  7- قد تبدو قطع الكوكيز طريّة عندما تخرج من الفرن، لذلك اتركيها حتى تبرد ثمّ قدّميها.

وصفات ذات صلة