عجينة المطبق الجاهزه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخني القليل من الزيت في قدر على النار، اضيفي البصل ثم قلبي حتى تذبل المكونات.

• 2

  زيدي اللحم المفروم ثم نكهي بالملح، الفلفل الاسود والبهارات المشكلة.

• 3

  قلبي المكونات حتى تتجانس ثم اتركيها حتى تنضج جيداً.

• 4

  أبعدي اللحم عن النار، اضيفي الطماطم، الكراث والبيض ثم قلبي ليتجانس الخليط.

• 5

  إفردي عجينة المطبق، وزعي الخليط في الوسط ثم اطوي الاطراف حتى تحكمي اغلاقها.

• 6

  إدهني العجينة بالقليل من الزيت ثم اقليها في مقلاة على النار حتى تنضج من الجهتين.

وصفات ذات صلة