حمام محشي مصري
من الأكلات المصرية الشهية
15 دقيقة
طريقة قلي الدجاج بالزيت
إليك من أطيب طبخة طريقة قلي الدجاج بالزيت، إحصلي على ألذ دجاج مقرمش بالخطوات السهلة والسريعة وقدميه من موقعنا مع سلطة لذيذة ووصفة ثومية
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 15 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أخلطي الدقيق، البابريكا والملح في وعاءٍ كبير.
-
2
أمزجي الحليب والخلّ في وعاءٍ صغير.
-
3
إغمسي قطع الدجاج في مزيج الحليب والخلّ ثمّ في خليط الدقيق والتوابل.
-
4
صفّي الدجاج في صينية جانباً واتركيه يتشبّع من التتبيلة.
-
5
سخّني الزيت في قدرٍ على النار واقلي الدجاج حتّى ينضج من الجهتين.
-
6
غطّي القدر، خفّفي النار واتركي الدجاج يطهى جيّداً لحوالى 30 دقيقة.
-
7
أزيلي غطاء القدر، إرفعي النار مجدّداً واقلي الدجاج حتّى يصبح مقرمشاً.
نصائح
- يمكنك تغميس قطع الدجاج بالبقسماط أو برقائق الذرة.
- قدّمي الدجاج المقلي مع بطاطس مقلية مع الفطر والأعشاب و سلطة كولسلو شهية من أطيب طبخة.
وصفات ذات صلة
