اومليت البطاطس الاسبانية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  قشّري البطاطس وقطّعيها إلى مكعبات صغيرة ثمّ قشّري البصلة وافرميها فرماً ناعماً.

• 2

  حمّي الزيت في مقلاة عميقة على حرارة متوسّة ثمّ أضيفي إليها البطاطس والبصل.

• 3

  نكّهي بالملح والفلفل البابريكا.

• 4

  قلّبي من وقت إلى آخر لحوالى 10 دقائق حتى تنضج الكوّنات.

• 5

  في وعاء، أخفقي البيض جيداً مع رشة ملح ثمّ أسكبيه فوق مزيج البيض والبصل.

• 6

  حرّكي قليلاً واتركي المزيج حتى تتكوّن لديك العجة.

• 7

  إقلبيها إلى الجهة الثانية حتى تنضج ثمّ قدّميها على سفرتك ساخنة.

نصائح

وصفات ذات صلة