بسبوسة بدون بيض

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ذوّبي الزبدة ثمّ اتركيها تبرد على حرارة الغرفة.

• 2

  أخلطي في وعاءٍ متوسّط السكر، الحليب والخل.

• 3

  أمزجي السميد، الفانيليا، البايكنغ باودر وبيكاربونات الصوديوم في وعاءٍ ثانٍ.

• 4

  إجمعي مزيج السميد بخليط الحليب في وعاءٍ كبير واخلطي جيّداً حتّى تتماسك المكوّنات ثمّ أضيفي الزبدة واخلطي من جديد.

• 5

  ضعي المزيج في صينية فرن ثمّ أدخليه إلى الفرن لحوالى 25 دقيقة.

• 6

  ضعي البسبوسة جانباً لترتاح لمدّة 20 دقيقة ثمّ أدخليها الفرن بعدها مجدّداً لمدّة 30 دقيقة.

• 7

  أخلطي السكر، الماء وعصير الليمون الحامض في قدرٍ على النار، أتركي المزيج يغلي على نارّ هادئة لحوالى 25 دقيقة.

• 8

  أسكبي القطر على البسبوسة وقدّميها.

نصائح

وصفات ذات صلة