سلطة النيسواز بالتونة المشوية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إشوي التونة الطازجة (في حال استخدامها) في مقلاة مع قليل من زيت الزيتون ونكّهيها بالملح والفلفل.

• 2

  قطّعي البطاطا المسلوقة إلى شرائح دون أن تقشّريها.

• 3

  قطّعي التونة المشوية إلى شرائح. أمّا إذا كنت تستخدمين التونة المعلّبة ففتّتيها باستخدام شوكة.

• 4

  لتحضير الصلصة، أخلطي في وعاء زيت الزيتون مع عصير الليمون، ورشّي الأوريغانو المجفّف والزعتر المجفّف، ثمّ أضيفي البصل الأبيض المقطّع إلى شرائح صغيرة مع الخردل والملح والفلفل الأسود. أخلطي المقادير جيّداً.

• 5

  ضعي كلّ من الخس، شرائح البطاطا المسلوقة، شرائح التونة واللوبياء الخضراء بشكل منفرد في وعاء، واسكبي كمية قليلة من الصلصة فوقها واخلطيها، ثمّ ضعيها في طبق التقديم. أخلطي الطماطم مع الزيتون، واضيفي إليهما القليل من الصلصة، ثم ضعيهما في طبق التقديم.

• 6

  أخلطي شرائح البصل بقليل من الصلصة، ثمّ ضعيها فوق شرائح التونة.

• 7

  إقطعي البيضة المسلوقة إلى نصفين ورشّي عليها الفلفل الأسود. ضعيها في طبق التقديم.

• 8

  يمكنكِ خلط المقادير كلّها معاً، لكنّ فصلها يعطيها شكلاً أجمل في طبق التقديم، كما يمكّن ضيوفك من اختيار الصنف الذي يريدون.

نصائح

وصفات ذات صلة