صفوف بدبس

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخلطي الدقيق مع الحليب ودقيق الفرخة ثمّ اسكبي الزيت وافركي بيديك حتى تتشرّب المكوّنات الجافة الزيت جيداً.

• 2

  أضيفي بيكربونات الصوديوم، الدبس والماء واعجني جيداً بيديك حتى تتجانس المكونات.

• 3

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 4

  مدّي العجينة في صينية فرن واتركيها ترتاح لـ15 دقيقة.

• 5

  رشّي السمسم على وجه الصينية ثمّ اخبزيها 45 دقيقة أو حتى تنضج.

• 6

  أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد ثمّ قطّعيها على شكل معينات وقدّميها.

نصائح

وصفات ذات صلة