بيض بالمايونيز والصلصة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  قطّعي حبّات البيض المسلوق إلى نصفين. إفصلي الصفار عن الزلال بحذر. ضعي الصفار في وعاء والزلال في صحن تقديم مزيّن.

• 2

  ضعي صفار البيض في الخلاّط مع المايونيز، الكتشاب والفلفل الحار السائل. يمكنك إضافة الفلفل والملح حسب الرغبة.

• 3

  بعد انتهاء الخلط، شكّلي كريات من المزيج باستخدام ملعقتين، وضعيها داخل الزلال المفرّغ في طبق التقديم.

• 4

  ضعي فوق كل بيض قليلاً من بيض السمك الأسود وزيّني بورقة بقدونس على الوجه.

نصائح

وصفات ذات صلة