حساء العدس دايت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نقّي العدس من الحجارة والأوساخ واغسلي جيداً.

• 2

  ضعي العدس في قدر مع الماء والأرز المغسول على النار حتى يغلي ثم خفّفي الحرارة واتركيه على النار مدّة ساعة ونصف.

• 3

  إرفعي المزيج عن النار واطحنيه بطاحونة الخضر بعد إضافة نصف كوب من الماء إلى العدس الموجود في الطاحونة.

• 4

  ضعي مزيج العدس المطحون على النار وأضيف إليه الملح والكمون والفلفل.

• 5

  إفرمي البصلة فرماً ناعماً ولوّحيها في الزيت حتى تذبل ثمّ أضيفيها إلى مزيج العدس.

• 6

  أتركي العدس مع البصل على النار مدّة 5 دقائق.

• 7

  زيّني الحساء بالبقدونس المفروم ومكعبات الخبز وقدّميه.

نصائح

وصفات ذات صلة