ورق عنب بالزيت على الطريقة اللبنانية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء متوسط الحجم ، نخلط البقدونس، الطماطم، البصل، الأرز، النعناع، البصل، عصير الليمون، زيت الزيتون، والملح.

  
• 2

  نضع ورقتان بعكس بعضهما من ورق العنب في لوح مكعبات الثلج، ونبدأ بوضع الحشوة داخلهما، ثم نغلقها على شكل مربعات.

  
• 3

  نغطي ورق العنب بورق الزبدة والألومنيوم، ثم نضعه في الفرن على حرارة مرتفعة لمدة 90 دقيقة حتى تنضج تمامًا ونزينه بالرمان.

  

وصفات ذات صلة