تارت الهليون

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الدقيق والملح والبيض والزبدة واعجني المكوّنات جيّداً.

• 2

  أضيفي الحليب إذا لزم الأمر للحصول على عجية طرّية نوعاً ما واعجني من جديد.

• 3

  ضعي العجينة في كيس نيلون واتركيها في الثلاجة لمدّة ساعة تقريباً.

• 4

  أخرجي العجينة من البراد وافرديها بواسطة الشوبك على مسطح مرشوش بالدقيق.

• 5

  مدّي العجينة داخل قالب تارت دائري أو مستطيل.

• 6

  أزيلي أطراف العجينة الزائدة، واوخزي القاعدة بالشوكة.

• 7

  ضعي قطعة من ورق الزبدة تحتوي على حبّات الحمص فوق العجينة لتملأ الفراغ المتبقي من القالب.

• 8

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 9

  إخبزي التارت لـ20 دقيقة حتى تجفّ.

• 10

  أخرجي الصينية من الفرن وارفعي ورقة الزبدة مع حبّات الحمص.

• 11

  أعيدي التارت إلى الفرن واخبزيها لـ7 دقائق إضافيّة.

• 12

  لتحضير الحشوة: أقلي البصل بالزبدة حتى يتغيّر لونه واتركيه جانباً.

• 13

  في وعاء، أخفقي البيض والدقيق والكريمة والتوابل لتحصلي على صلصلة متماسكة.

• 14

  أنثري فوق التارت البصل المقلي ثمّ الصلصة.

• 15

  أضيفي الجبن المبشور وحبّات الهليون فوق التارت.

• 16

  أدخليها من جديد إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها لحوالى 20 دقيقة حتى تجمد الحشوة ويذوب الجبن.

نصائح

وصفات ذات صلة

حلى

طريقة عمل الكب كيك بالزيت

قدموها خلال أعياد الميلاد

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

فطور

عجينة كرواسون سهلة

وصفة مثالية لمحبي المطبخ الفرنسي!-

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

تارت سهل وسريع

طعم ولا أروع!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

كيك مادلين الفرنسي

مثالية لكوب الشاي!

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

طريقة عمل الاكلير بطريقة سهلة

اليك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل الاكلير بطريقة سهلة نقدمها لك بالخطوات. جربي وصفتنا اللذيذة وقدميها لضيوفك وافراد اسرتك الى جانب القهوة او الشاي.

45 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق جانبية

طريقه خبز البريوش

اذا كنت تبحثين عن طريقه خبز البريوش تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة لهذا الخبز الهش حتى تحضريه بنفسك في المنزل بمقادير مضبوطة وخطوات ولا اسهل

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

طريقة عمل ماكرون فرنسي بالفيديو

55 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق جانبية

خبز البريوش الفرنسي

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

فطور

كروسان ساده

40 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

فطور

كروسان شوكولاتة

1 ساعة

• 
• 
• 
• 
•