طريقة عمل شوربة بصل فرنسية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إقلي البصل والثوم في الزبدة في قدر على النار مع قليل من الملح والبهار.

• 2

  أضيفي الدقيق إلى القدر مع الإستمرار بالقلي والتحريك، ثم اسكبي مرق الدجاج في القدر.

• 3

  غطّي القدر واتركي المزيج على النار لمدة 40 دقيقة.

• 4

  أضيفي الكريمة الحامضة، الفلفل الأبيض وجوزة الطيب إلى المزيج، ثم إرفعيه من على النار.

• 5

  قدّمي شوربة البصل مع شرائح من الخبز الفرنسي المحمص مع الجبن في الفرن (تحت الشوايه).

نصائح

وصفات ذات صلة