طريقة عمل شوربة العدس بالكريمة الحامضة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أسلقي العدس في قدر من الماء على نار قوية، مع إضافة المزيد من الماء عند الحاجة.

• 2

  سخّني الزيت النباتي في مقلاة وحمّري فيه شرائح البصل.

• 3

  أضيفي البصل المحمّر إلى قدر العدس واتركيها حتى تنضج تماماً. نكّهي بالملح والفلفل الأبيض.

• 4

  أسكبي الخليط في الخلاط الكهربائي واضربيه حتى تحصلي على مزيج ناعم.

• 5

  أعيدي المزيج إلى القدر واسكبي الكريمة الحامضة فوقه.

• 6

  سخّني الخليط لحوالى الـ10 دقائق، ثمّ قدّميه ساخناً.

نصائح

وصفات ذات صلة