طريقة عمل شوربة العدس المجروش

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخّني الزيت النباتي في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي البصل والثوم.

• 2

  قلّبي المكوّنات جيّداً حتى تذبل ثمّ أضيفي الجزر.

• 3

  أضيفي بعدها العدس ومرق الخضار.

• 4

  نكّهي بالملح والكمون واتركي المزيج يغلي على نار متوسّطة لحوالى 40 دقيقة.

• 5

  ضعي الشوربة في خلاط كهربائي واخلطيها حتى تصبح ناعمة.

• 6

  أعيدي الحساء إلى النار، أضيفي القشدة واتركيه على النار لعشر دقائق إضافية.

نصائح

وصفات ذات صلة