طريقة عمل البقلاوة العادية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير القطر: في قدر، اخلطي السكر مع الماء.

• 2

  ضعي القدر على نار متوسطة وحركي حتى يغلي المزيج.

• 3

  خففي النار واتركي القطر على النار لمدة 10 دقائق ثم اسكبي الحليب.

• 4

  أطفئي النار ودعي القطر على حرارة الغرفة.

• 5

  حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 6

  ادهني صينية فرن متسطيلة بالقليل من الزبدة.

• 7

  مدي شريحتي عجين فوق بعضهما في الصينية وادهنيهما بالزبدة.

• 8

  أعيدي الكرة لتحصلي على 6 شرائح من العجين وادهني الوجه بالزبدة في كل مرة.

• 9

  انثري البندق على العجين بطريقة متساوية.

• 10

  مدي ما تبقى من شرائح العجين فوق الحشوة مع دهن الوجه بالزبدة في كل مرة.

• 11

  إقطعي الصينية إلى 30 مربع واخبزيها لمدة 25 دقيقة.

• 12

  أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد قليلاً ثم اسكبي فوقها القطر.

• 13

  دعي البقلاوة منقوعاً في القطر لـ30 دقيقة ثم قدميه.

وصفات ذات صلة