حشوة سمبوسة دجاج لذيذة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخني الزيت في قدر على النار، اضيفي البصل والزنجبيل ثم قلبي حتى تذبل المكونات.

• 2

  أضيفي بعدها قطع الدجاح، البازيلاء، الذرة والجزر ثم اسكبي الماء واخلطي المكونات لتتداخل.

• 3

  أتركي المكونات على النار حتى تغلي وينضج الخليط جيداً.

• 4

  نكهي بعدها بالملح، الغارام ماسالا والكمون، اخلطي المكونات حتى تتجانس ثم ابعدي الخليط عن النار.

• 5

  إهرسي البطاطس جيداً لتحصلي على خليط ناعم القوام ثم زيدي المكون فوق خليط الخضار.

• 6

  إفردي عجينة السمبوسة على سطح صلب، ضعي القليل من الحشوة على طرف كل منها ثم لفيها بحسب التعليمات الموجوة على العبوة.

• 7

  حمي زيت غزير في قدر على النار، انزلي السمبوسة ثم اتركيها حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.

وصفات ذات صلة