بالفيديو، كبسة السمك خطوة بخطوة
وصفة بطعم خيالي!
30 دقيقة
سوشي ماكي
تعلمي مع اطيب طبخة طريقة عمل الشوسي بالصور على اصوله اليابانية لتفاجئي عائلتك بطعم سوشي رهيب وبكشل مثالي، جربيه في العزومات حتى بنكهات وحشوات مختلفة بوصفاتنا!
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
أرز
كوب ونصف
سلمون مدخّن
200 غرام
بيض سمك
نصف كوب
خيار
مقطّع إلى شرائح طويلة 2
ورق نوري
2
خلّ - ثلاث ملاعق كبيرة
سكر
ملعقة كبيرة ونصف
ملح
رشّة
ماء - بحسب الحاجة
طريقة التحضير
-
1
إغسلي الأرزّ جيّداً وانقعيه في وعاءٍ من الماء البارد لقليلٍ من الوقت ثمّ اسلقيه في قدرٍ على النار.
-
2
ذوّبي السكر والملح والخلّ في قدرٍ على نارٍ منخفضة.
-
3
أسكبي هذا المزيج فوق الأرزّ في طبق وحرّكي المكوّنات جيّداً.
-
4
إفردي كل ورقة نوري على حدى، ضعي عليها الأرزّ بشكلٍ متساوٍ ثمّ خطّ رفيع من بيض السمك، السلمون والخيار بالطول.
-
5
لفّي الورقة جيّداً وبإحكام وحذر ثمّ قطّعيها إلى دوائر.
-
6
كرّري العمليّة مع الورقة الثانية.
نصائح
أشهى الوصفات تجدينها على "أطيب طبخة" مثل ترياكي الدجاج الياباني، طبق صيادية السمك اللذيذ، جمبري مع صلصة الثوم الحارة...
وصفات ذات صلة
