طريقة سمبوسة البيت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أنخلي الدقيق في وعاء متوسط الحجم ثم اضيفي الملح واخلطي لتتداخل المكونات.

• 2

  أسكبي الزيت ثم افركي المكونات بواسطة يديك حتى تتجانس.

• 3

  زيدي الماء مع الخلط بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 4

  أتركي العجينة جانباً على حرارة الغرفة حوالى 15 دقيقة حتى ترتاح.

• 5

  قمسي العجينة الى كرات، افردي كل منها على سطح صلب ثم قطعي الاطراف حتى تحصلي على شكل مستطيل للعجينة.

• 6

  قطعي العجينة بعدها الى مثلثات متساوية الحجم، احشيها بالخليط المفضل ثم اقليها لقتدميها على سفرتك.

وصفات ذات صلة