بسبوسة بالطحينة
ألذ بسبوسة على الإطلاق!
20 دقيقةتعرفي على مقادير البسبوسة بالزبادي مع اطيب طبخة لتخبزي حلى عربي لا مثيل له بمكونات مميزة الطعم، ابهري ضيوفك بالذ الحلويات العربية في المناسبات والعزومات!
تقدّم ل…
10 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
50 دقيقة
1 ساعة
في وعاء متوسط الحجم، ضعي السميد، الدقيق، السكر، البايكنغ باودر وجوز الهند.
أضيفي الزبدة، لبن الزبادي، البيض والفانيليا مع الخلط المستمر حتى يتشكل خليط متجانس القوام.
وزعي الخليط في صينية مدهونة بالقليل من الطحينة، قطعيه بواسطة سكين حاد الى مكعبات ثم انثري اللوز على الوجه.
أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 40 دقيقة حتى تنضج البسبوسة.
لتحضير القطر، ضعي السكر والماء في قدر متوسط الحجم على النار ثم اتركي المكونات حتى تغلي.
أبعدي المزيج عن النار ثم زيدي عصير الليمون الحامض وماء الورد واعيدي خلط المكونات حتى تتجانس.
أخرجي البسبوسة من الفرن، اسكبي القطر على الوجه ثم اتركيها جانباً حتى تبرد قبل التقديم.