تشيز كيك الموز

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخلطي البسكويت مع الزبدة جيداً ومدّيه في صينية مسطّحة.

• 2

  إخبزي القاعدة في فرن محمّى مسبقاً لحوالى 10 دقائق.

• 3

  أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد.

• 4

  لتحضير الكراميل، أسكبي في قدر غير لاصق الحليب المكثّف المحلّى وأضيفي إليه الزبدة والسكر الأسمر.

• 5

  ضعي المزيج على حرارة منخفضة مع التحريك المستمر لحوالى 6 دقائق حتى تحصلي على لون ذهبي فاتح ويشتدّ المزيج.

• 6

  أسكبي المزيج فوق القاعدة ثمّ أدخليه إلى الثلاجة واتركيه لليلة كاملة.

• 7

  قبل التقديم، قطّعي الموز إلى شرائح وضعيه فوق طبقة الكراميل.

• 8

  أخفقي الكريمة مع الكاكاو ووزّعيه فوق الموز.

• 9

  زيّني طبقك بالشوكولاتة وقدّميه على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة