بالفيديو، طريقة عمل غراتان الكوسا
وصفة سهلة التحضير
25 دقيقة
طريقة كرات السمك المقلية
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اليك طريقة كرات السمك المقلية من موقع اطيب طبخة. وصفة سهلة وسريعة لتحضير مقبلات السمك بالبطاطس المسلوقة والتوابل مغمسة بالبقسماط ومقلية. قدميها مع صلصة الكتشاب
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في صينية مبطّنة بورق الخبز، ضعي قطع السمك.
-
2
رشّي الفيليه بالملح والفلفل.
-
3
أدخلي الصينية إلى فرن مُحمّى مُسبقاً حتى تنضج مع مراعاة عدم شيها بالكامل وحتى تكتسب لوناً ذهبياً.
-
4
أخرجي الصينية من الفرن واتركي السمك جانباً حتى يبرد تماماً.
-
5
بواسطة شوكة أو سكين، فتتي قطع السمك.
-
6
في وعاء، إهرسي البطاطس وضعيها جانباً.
-
7
في وعاء عميق، ضعي السمك المفتت والثوم المهروس والأوريغانو وبهارات السمك والبطاطس المهروسة.
-
8
إعجني المكونات برفق وشكّليها على هيئة كرات.
-
9
في وعاء، ضعي الخلّ مع البيض واخلطي.
-
10
غلّفي الكرات بالدقيق أولاً ثمّ بالبيض وبعدها بالبقسماط.
-
11
ضعي الكرات في الثلاجة لمدّة 15 دقيقة.
-
12
في مقلاة غير لاصقة، حمّي كمية كافية من الزيت الغزير.
-
13
إقلي كرات السمك حتى تنضج وتصبح ذهبيّة اللون.
وصفات ذات صلة
