طريقة بسبوسة شرقية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخفقي جيداً الزبدة حتى تصبح كريميّة.

• 2

  أضيفي السكر والبيض واخفقي من جديد.

• 3

  ضعي نوعي السميد على مراحل واخلطي جيداً في كلّ مرة.

• 4

  أضيفي الفانيليا والملح والبايكنغ باودر واخلطي.

• 5

  ضعي اللبن الزبادي والقشطة واخلطي.

• 6

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 7

  إدهني صينية متوسطة الحجم بالسمن ومدّي فيها خليط البسبوسة.

• 8

  وزّعي شرائح اللوز على البسبوسة بحسب الرغبة.

• 9

  أدخلي الصينية إلى الفرن لـ10 دقائق.

• 10

  لتحضير السيروب: في وعاء أخلطي السكر مع الماء حتى الغليان.

• 11

  أتركي السيروب جانباً.

• 12

  أدخلي البسبوسة إلى الفرن حتى تمام النضوج.

• 13

  أخرجي البسبوسة من الفرن واسكبي فوراً عليها السيروب على مراحل بحسب الرغبة.

نصائح

وصفات ذات صلة