ساندوتش بيض وافوكادو

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، ضعي حبات البيض وأغمريها بالماء.

• 2

  ضعي القدر على نار متوسطة حتى يغلي الخليط ثم خففي النار واتركي البيض لحوالى 8 دقائق.

• 3

  أخرجي البيض من القدر ثم قشّريه وضعيه في وعاء.

• 4

  زيدي على البيض الأفوكادو وعصير الليمون الحامض ونكهي بالملح والفلفل الأسود.

• 5

  اهرسي المكونات جيداً حتى تتداخل.

• 6

  ضعي شريحة من التوست الطري على سطح صلب ثم أسكبي ربع كمية خليط الأفوكادو على وجهها وورقتي جرجير. ضعي على الوجه شريحة ثانية من التوست وقدمي السندويش على سفرتك.

• 7

  كرري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية. اليك حيلة تبقي لديك الافوكادو المقطع طازجاً ومن دون اسوداد لاسبوع كامل.

وصفات ذات صلة