بالفيديو، طريقة عمل المغربية
حضروها على الأصول!
50 دقيقة
طريقة عمل القرص السعودي
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اكتشفوا طريقة عمل القرص السعودي من موقعنا بأسهل واسرع الخطوات. اتبعوا طريقة التحضير خطوة خطوة وسوف تحصلون على طعم مميز لكم ولعائلتكم أو لضيوفكم لذلك طبقوها!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء كبير الحجم، نضع الدقيق، الخميرة، نصف ملعقة من البهارات المشكلة، البايكنغ باودر، الكركم، حبة البركة ورشة من الملح.
-
2
نخلط المكونات جيداً حتى تتداخل ثم نضيف الماء تدريجياً الى المكونات السابقة.
-
3
نعجن المكونات بيديك حتى تتشكل لديك عجينة لينة ومتماسكة القوام.
-
4
نغطي العجينة بقطعة قماش ثم نتركها جانباً لحوالى 30 دقيقة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
-
5
نضع العجينة في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
-
6
ندخل الصينية الى فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 ثم نتركها حتى تنضج وتتحمر.
-
7
في قدر على النار، نضع السمن، البصل، الطماطم، ما تبقى من البهارات المشكلة والملح ثم نخلط المكونات ونتركها حتى تنضج.
-
8
نحضر القرص الذي حمرناه سابقاً ونقطعه ثم نضعه فوق خليط البصل والطماطم.
-
9
ندق القرص بسكين حتى تتجانس المكونات.
-
10
نضعها مرة أخرى على النار ثم نقدمه جاهزاً.
وصفات ذات صلة
