بالفيديو، كبسة السمك خطوة بخطوة
وصفة بطعم خيالي!
30 دقيقةحضري ايدام هندي بالخضار من موقعنا كونها وصفة مميزة ولذيذة ويمكنك أن تعديها بطريقة سهلة وسريعة على طريقتنا ثم قدميه جاهزا على سفرتك الى جانب اطباق جانبية عديدة!
تقدّم ل…
3 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
30 دقيقة
40 دقيقة
في قدر على النار، سخني الزيت ثم اقلي البصل واتركيه حتى يصبح ذهبي اللون.
أضيفي الثوم، الفلفل الأحمر الحار والزنجبيل ثم حركي المكونات جيدا حتى تتداخل.
زيدي الكركم، الكزبرة المطحونة، الفلفل الأسود، الملح وأوراق الكاري ثم قلبي المكونات جيدا حتى تتجانس.
أضيفي الطماطم، الجزر، البازيلاء، الفليفلة الخضراء، البطاطس والماء تدريجياً.
غطي القدر ثم اتركيه على النار لحوالى 20 دقيقة حتى تنضج المكونات.
قدمي الإيدام الهندي بالخضار ساخن مع الأرز.