طريقة سندويش شاورما لحمة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي اللبن الزبادي، عصير الليمون الحامض، الخل الأحمر، زيت الزيتون، الصلصة الحارة، الثوم المهروس، القرفة، الزنجبيل، القرنفل، الحبهان، البابريكا، الفلفل الأسود والملح.

• 2

  أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.

• 3

  أضيفي شرائح اللحم والبصل واخلطي حتى تتغطى بالتتبيلة.

• 4

  غطّي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لـ8 ساعات.

• 5

  وزعي الخليط في صينية وأدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لـ30 دقيقة أو حتى تمام النضوج.

• 6

  وزّعي القليل من الشاورما على رغيف الخبز العربي وفوقه الطحينة والبقدونس والطماطم.

• 7

  لفي الرغيف حول نفسه وقدمي الشاورما فوراً.

وصفات ذات صلة