طريقة فيلادلفيا سندويش

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

• 2

  إقطعي خبز السندويش نصفين دون الوصول إلى الأطراف وأزيلي اللب.

• 3

  في وعاء، أخلطي ملعقة كبيرة ونصف من زيت الزيتون مع خل البسليمك والثوم.

• 4

  أضيفي شرائح اللحم واخلطي حتى تتغطى بالصلصة.

• 5

  نكّهي بالملح والفلفل الأسود واخلطي.

• 6

  أدخلي الخليط إلى الثلاجة لـ20 دقيقة.

• 7

  وزّعي الفليفلة الحمراء والخضار على صينية فرن مغلّفة بورقة زبدة.

• 8

  نكّهي بالملح والفلفل الأسود.

• 9

  أدخلي الصينية إلى الفرن لـ10 دقائق حتى تنضج الفليفلة.

• 10

  في قدر حمّي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

• 11

  قلّي شرائح البصل حوالى 3 دقائق حتى تذبل.

• 12

  أضيفي الفطر ونكّهي بالملح والفلفل الأسود واخلطي.

• 13

  أخرجي الخليط من المقلاة واتركيه جانباً.

• 14

  في المقلاة نفسها، أضيفي الكمية المتبقية من زيت الزيتون وحمّيها.

• 15

  ضعي قطع اللحم واخلطي حتى تبدأ بالنضوج.

• 16

  أضيفي قطع الفليفلة المشوية وخليط البصل والفطر واخلطي جيداً.

• 17

  وزعي كمية من الخليط في السندويش.

• 18

  وزعي الجبن على خليط اللحم.

• 19

  ضعي قطع السندويش في صينية وأدخليها إلى الفرن حتى يذوب الجبن.

وصفات ذات صلة