طريقة عمل سلطة سيزر بالدجاج ماكدونالدز

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الصلصة: في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الثوم، فيليه سمك الأنشوفي، عصير الليمون الحامض، قشر الليمون الحامض، المايونيز، الملح والفلفل الاسود. شغلي الجهاز. عندما يتجانس المزيج، أبقي الخلاط شغالاً ثمّ أضيفي زيت الزيتون تدريجياً حتى يكثف قوام المزيج.

• 2

  حمّي الشواية على حرارة متوسطة.

• 3

  لتحضير السلطة: في وعاء، ضعي الدجاج، زيت الزيتون، الثوم، الملح والفلفل الاسود. ضعي الدجاج على الشواية واشويه لـ6-7 دقائق من كلّ جهة حتى ينضج.

• 4

  عندما ينضج الدجاج، إرفعيه عن الشواية وضعيه في طبق. أتركيه جانباً لـ5 دقائق حتى يرتاح ثمّ قطّعيه إلى شرائح.

• 5

  ضعي الخسّ في طبق. أضيفي الدجاج المشوي والكروتون. أضيفي الصلصة وقلّبي المكونات حتى تتداخل. أضيفي جبن البارميزان وقشر الليمون الحامض المبشور على الوجه.

وصفات ذات صلة