بالفيديو، كيك السينامون رول
وصفة فريدة
30 دقيقة
طريقة عمل سينامون رولز بالكراميل
تبحثين عن حلى لذيذ تقدمينه لضيوفك وبخاصة الصغار؟ جربي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل سينامون رولز بالكراميل. وصفة لذيذة ذات خطوات واضحة قدميها مع القهوة او الشاي.
-
تقدّم ل…
20 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
45 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 25 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير العجينة: في وعاء، أخلطي الدقيق والملح والخميرة. أتركي المكونات الجافة جانباً.
-
2
في وعاء مقاوم للحرارة، ضعي الماء والحليب والعسل والزيت.
-
3
أدخلي الوعاء إلى الميكرويف لـ30 ثانية.
-
4
أضيفي البيض فوق الخليط الساخن واخفقي بالشوكة.
-
5
أضيفي المكونات الجافة إلى الخليط السائل واخلطي للحصول على عجينة متجانسة.
-
6
غطّي العجينة واتركيها ترتاح وترفخ على حرارة الغرةف لساعتين.
-
7
لتحضير الحشوة: في وعاء، أخلطي الزبدة مع السكر الأسمر والقرفة.
-
8
مدّي العجينة على سطح صلب مرشوش بالدقيق على شكل مستطيل.
-
9
وزّعي الحشوة فوق العجينة مع الابتعاد عن الأطراف.
-
10
لفّي العجينة حول نفسها على شكل رول.
-
11
قطّعي العجينة إلى عدّة رولات متساوية ووزعيها في صينية مغلّفة بورقة زبدة.
-
12
غطّي الصينية واتركيها العجينة من جديد ترتاح لساعة.
-
13
حمّي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية واخبزي الصينية من 35 إلى 40 دقيقة حتى تمام النضوج.
-
14
أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد.
-
15
لتحضير الصلصة: في قدر على النار، ضعي الزبدة والسكر والكريمة.
-
16
أخلطي المكونات حتى تذوب وتتجانس.
-
17
وزّعي صلصة الكراميل على السينامون رولز عند التقديم.
وصفات ذات صلة
