بالفيديو، بان بيردو بالطريقة العربية
وصفة لذيذة!
20 دقيقةما رايك بان تجربي كيكة الشوكولا بصوص الشوكولا من موقع اطيب طبخة. وصفة صديقتنا بخطوات سهلة وطريقة عمل ولا اشهى. كيك بمذاق الشوكولاتة بصلصة الكاكاو لا تقاوم
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
35 دقيقة
55 دقيقة
لتحضير الكيك: حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
في وعاء، أنخلي الدقيق مع البايكنغ باودر والكاكاو. أتركي المكونات الجافة جانباً.
في وعاء آخر أو في الخلاط الكهربائي، ضعي البيض والفانيليا والخلّ والملح واخلطي جيداً.
أضيفي السكر واخلطي للحصول على مزيج كريمي.
أسكبي الزيت واخلطي جيداً.
أضيفي المكونات الجافة فوق المكونات السائلة واخلطي بملعقة خشبية أو بالخلاط اليدوي.
إدهني قالب كيك بقليل من الطحينة واسكبي الخليط فيه.
أدخلي القالب إلى الفرن على الرف الوسط حتى نضوج الكيك.
لتحضير الصلصة: في قدر، ضعي السكر والحليب والنشاء والكاكاو والزيت.
أخلطي المكونات على البارد.
ضعي القدر على نار هادئة مع التحريك باستمرار للحصول على مزيج متماسك.
أسكبي الصلصة على وجه الكيك وزيّني بالفستق الحلبي المطحون.