مقلوبة الفستق
وصفة مبتكرة مع بوك
10 دقيقة
طريقة عمل كيكة الشيكولاتة السوداء
نقدم لك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل كيكة الشيكولاتة السوداء، حضريها على طريقتنا بخطوات سهلة وفاجئي بها اولادك في اعياد الميلاد والمناسبات
-
تقدّم ل…
10 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
45 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 25 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية ورشّي صينية برذاذ الطبخ.
-
2
ذوّبي الشوكولاتة والزبدة على حمام مائي.
-
3
في الخلاط الكهربائي، إخفقي البيض مع السكر جيداً حتى تحصلي على ما يشبه الكريمة.
-
4
أضيفي الشوكولاتة على خليط البيض واخفقي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
-
5
في وعاء، أخلطي الدقيق مع الكاكاو والبايكنغ باودر والفانيليا والملح.
-
6
باشري بإضافة خليط الدقيق تدريجياً على الخليط البيض مع الخفق المستمر حتى تتجانس المكوّنات.
-
7
أسكبي الخليط في اللصينية وأدخليها إلى الفرن لحوالى 25 دقيق أو حتى تنضج الكيكة.
-
8
أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها في الصينية جانباً حتى تبرد.
-
9
لتحضير الكريمة: إخفقي اللبن الزبادي جيداً حتى تحصلي على ما يشبه الكريمة.
-
10
إقطعي الكيكة أفقياً إلى ثلاثة أقسام متساوية ثمّ ضعي القسم الأوّل على طبق التقديم وادهنيه بالكريمة.
-
11
غطّي الكريمة بالقسم الثاني من الكيكة وادهنيه بالكريمة.
-
12
ضعي القسم الأخير فوق الكريمة ثمّ غطّي وجه الكيكة وأطرافها بما تبقّى من الكريمة وانثري الشوكولاتة المبشورة على وجهها.
-
13
قدّمي هذه الكيكة باردة على سفرتك.
نصائح
زيّني الكيكة بحسب ذوقك وقدّميها لضيوفك وأفراد أسرتك إلى جانب العصير.
وصفات ذات صلة
